3、锅里烧开水 ， 放入控干的土豆丝 ， 滴几滴醋 。

4、再次烧开后 ， 捞出 ， 控干 ， 放凉 。

5、往土豆丝里放入香油 ， 蒜末 ， 盐 ， 味精 ， 辣椒油、香菜拌匀即可 。

----天气热了 ， 几道开胃凉拌菜 ， 爽口又好吃！//----

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