大蒜 X 3颗

小米椒 X 适量

食盐 ， 生抽 ， 耗油 ， 辣椒油 X 适量

食材准备好之后 ， 我们处理食材 ， 先把秋葵用清水洗净 ， 然后把蒜切成蒜末 ， 把小米椒切碎！

然后起锅烧水 ， 水烧开后加1小勺食油 ， 加上1汤匙食盐 ， 然后把秋葵倒锅里焯水 ， 秋葵倒锅里水再次烧开后 ， 再煮3分钟就把秋葵用漏勺捞起过凉！

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