自制街头美食小吃羊肉串,干净,卫生,美味( 二 )
2.准备串羊肉串的竹签 , 清洗干净 , 然后在水里泡一会 。 因此 , 当烤羊肉煮熟时 , 竹棒不容易烧焦 。 羊肉腌好后、挨个用竹签串好 。 羊肉全部串好后开始烤 。 因为环境条件的原因 , 我们只能在烤箱里烤 , 而且烤箱里烤的时候没有烟 , 吃的更安全 。 我上下温度设置200度 , 烤的时间设置25分钟 。 你们要根据实际情况确定 。 羊肉块大的 , 设置时间长点 。 将羊肉串烤20分钟 , 两边刷一层油 , 然后均匀撒上辣椒面和孜然粉 。 把它放在烤箱里烤三分钟 , 基本上就靠烤的差不多了 。
撸串不分季节 , 不分时候 , 所以无论什么时候吃羊肉串都是不过份的 , 而且羊肉对人大补 , 但是羊肉串最好还是不要多吃 。
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