自制街头美食小吃羊肉串,干净,卫生,美味
撸串是许多人的爱好 , 撸串肯定是离不开羊肉串了 , 有人喜欢撸串 , 但是却不太喜欢街边的小摊上吃 , 认为不卫生 , 而且羊肉掺假 , 今天 , 我和大家分享一下如何在家里做烤羊肉串 。 问题就彻底解决了 , 什么时候想撸串了就自己在家做 。 来看看具体怎么做吧 。
【1】准备食材
首先准备好制作羊肉串的材料:新鲜羊腿肉 , 肉如果用不完的话还可以作成羊肉汤 , 洋葱 , 食盐 ,
【2】制作步骤
所有的羊肉切成小块 , 放在碗里 。 把羊肉全部切好后 , 就要开始腌羊肉了 。 先把洋葱切碎 , 放在羊肉碗里 。 在碗里加入少许盐和少量水 , 搅拌羊肉 , 腌半小时 。 调味只需要放洋葱和盐 , 不需要放其他大型材料 。 用少许水腌制 , 让洋葱和盐渗入肉中 , 只有羊肉完全吸收水 , 羊肉烤出来才会很嫩 。
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