今天大叔就跟你说一说这个紫薯香芋梅花酥 ， 这个酥吃起来回味是粉粉的香甜 ， 奶香四溢 ， 清爽不腻 。 看到漂亮的梅花酥 ， 你可以自己改良了一下 ， 好吃又好看 ， 这是一道典型的中式点心 。 用到猪油 ， 制作出水油皮 ， 包进油酥 ， 再包馅 ， 属于起酥的油性点心 ， 外酥掉渣 ， 内陷软心 ， 芋香满口 ， 再约上三两个好友 ， 配上一壶绿茶 ， 此乃人生一大美事 。 今天大叔下厨房教你做紫薯香芋梅花酥 ， 希望你吃的开心~

紫薯200克、荔浦芋头1000克、白砂糖150克、淡奶油50克、黄油60克、中筋面粉120克、猪油40克、白砂糖15克、清水52克、低筋面粉95克、猪油48克、蛋黄液、芝麻适量

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