首先 ， 小编想在此先给大家介绍一下我的家乡——安徽阜阳 。

阜阳 ， 简称阜 ， 位于安徽省西北部 ， 华北平原南端 。 是老庄文化发源地 。 荣获省级园林城市、“中国书法城”、“中国柳编之乡”、“中国民间杂技艺术之乡”、“中国民间剪纸艺术之乡”等称号 。 阜阳剪纸、界首彩陶等列入国家非物质文化遗产名录 ， 阜南县出土的商代青铜器龙虎尊被列为我国十大国宝青铜器之一 。 阜阳的文化底蕴十分深厚 。

来到阜阳你能干什么？阜阳的美食绝对是必须体验的！下面是第一道美食：地锅鸡 ， 现盛行于皖北一带 ， 特点：地锅鸡很嫩 ， 又保住了鸡特有的香味 。 名称来历：旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴 ， 在地上添柴烧饭 ， 所以称为地锅 。 地锅鸡的特色在于烧时用木炭 ， 大铁锅保持土菜风味 ， 锅上贴一圈死面锅饼 。 起锅时鸡香饼脆 。

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