述：今天咱们来做一个家庭版的大骨头 ， 酱香浓郁 ， 不柴不腻 ， 非常适合下酒 。

----家庭版“酱大骨” ， 好吃不腻口 ， 吃完还想吃//----

首先我们需要准备材料有：大骨头2500克 ， 料酒 ， 冰糖20粒 ， 八角5个 ， 小茴香3勺（吃饭用的勺子） ， 肉蔻1个 ， 草果1个 ， 白扣4个 ， 良姜2个 ， 桂皮1小段 ， 香叶十几片 ， 白芷6片 ， 草寇1个 ， 香砂2个 ， 丁香3个 ， 味精 ， 盐 ， 姜片 ， 干辣椒4个 ， 葱段4根 ， 蒜瓣5个 ， 黄豆酱 ， 老抽

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