许多没有经验 ， 或者之前没有了解过酿酒的创业者们 ， 刚刚入行的时候 ， 都会问同一个问题：“熟料酿酒跟生料酿酒有什么区别？

哪个口感更好？”

首先来讲一下熟料酿酒 ， 这是一种传统的酿酒方式 ， 顾名思义 ， 一般是将原料煮熟之后冷却然而再密封进行蒸馏等一系列的活动 ， 比如说经常需要使用到的原料就是需要在进行浸泡之后再煮熟 ， 然后才能够运用在酿造的过程中的 。

----生料与熟料工艺的口感工艺区别//----

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