做法：1、所以配料切好备用

2、热锅凉油 ， 油热下入虾

3、小火慢煸 ， 煸至炒变的酥脆为止捞出备用

4、锅中放油 ， 下入姜蒜和小洋葱炒香

5、加入虾

6、加入干辣椒和韭菜炒匀即可

注意：1、炒这个虾的时候不能着急 ， 用小火慢慢煸至酥脆

2、我用的是小洋葱 ， 没有的话可以用圆葱代替

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