黑木耳

的养生功效

1、化栓通血管

黑木耳富含钙、镁等矿物质和维生素k等营养素 ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓等症状的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的效果 。

黑木耳可以降低血液黏稠度 ， 研究指出：只要5～10克黑木耳就能降低血黏度和胆固醇 。

2、清肠防结石

黑木耳含丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原 ， 这两种物质有促进胃肠蠕动 ， 防止便秘的功效 ， 利于体内大便中有毒物质及时排出 ， 例如一些不小心吃进去的沙粒、头发、细小颗粒等 ， 木耳都可以将其包裹起来排出体外 。

黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有化解功能 ， 对初发结石或胆囊炎的人 ， 如能每天吃1～2次黑木耳 ， 疼痛、恶呕等症状可望于2～5天内缓解 。

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