这几种食物越“新鲜”越伤人,你一定要知道!( 九 )
小时候 , 来不及吃的青瓜会变成老黄瓜 。 现在的农民是青瓜成熟之后不摘它 , 等老到瓜皮变得金黄、发皱 , 摇身一变就成了美味的老黄瓜 。
----这几种食物越“新鲜”越伤人 , 你一定要知道!//----
别看老黄瓜长的不及小黄瓜俊俏 , 它的作用可远大于鲜嫩的小黄瓜 。 老黄瓜性凉味甘 , 入脾胃大肠三经 , 能够有效清理肺胃郁热 。
“瓜以愈老愈佳” , 养到够老的瓜绝对是能量俱足的 。 而老黄瓜的那份清鲜全藏在了厚厚的皮下 , 只有煲汤才会最大程度的发散其营养 。 因此广东人也常常用它来煲汤 。
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