面条不是只有煮来吃,还有蒸来吃,吃过一次忘不了
去朋友那还吃了另一道特色美食 , 蒸面条 。 据说这个不能吃太饱 , 只能吃八分饱 , 再配一碗汤就可以了 , 要是完全吃饱 , 再配碗汤 , 那肚子就撑爆了 。 哈哈 , 开个玩笑啦!
卤面是河南人比较喜爱的家常面食 , 蒸卤面用的面条是比较细的那种 , 面条铺里都有 , 只要说是蒸卤面的 , 店家就会给你拿这种细面条 , 配菜一般是五花肉 , 长豆角、芸豆、黄豆芽等等随你搭配……做好的卤面筋软鲜香 , 肉、菜、面容和在一起 , 再配上一碗清汤 , 一餐饭就齐活了 。
主料:细面条 长豆角 五花肉 辅料:油 盐 八角 葱 姜 料酒 酱油 鸡精
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