王朝炝鱼头

卖点此菜鱼头糊辣鲜美 ， 在火红的辣椒堆之间挑出鱼头 ， 香味浓郁；在制作上 ， 合理控制了炸鱼时间 ， 使鱼头肉质细嫩 ， 口味、质感上的对比使此菜更具吸引力 。

----王朝炝鱼头 鱼头糊辣鲜美 在火红的辣椒堆之间挑出鱼头 ， 香味浓郁//----

原料：花鲢鱼头900克 。

调料：A料（盐5克 ， 味精6克 ， 料酒20克 ， 鲜辣露、生粉各8克）

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