【2】特色小吃牙签肉

牙签肉的做法就更简单了 ， 我们只需要准备鸡肉 ， 生抽 ， 料酒 ， 白砂糖 ， 食用盐 ， 淀粉 ， 花椒 ， 孜然 ， 葱花等 ， 首先将鸡肉洗干净 ， 然后切成块状 ， 接着我们将切好的鸡肉放入碗中 ， 用生抽 ， 料酒 ， 白砂糖 ， 食用盐 ， 淀粉 ， 花椒进行腌制 ， 大约腌制20分钟 ， 然后我们准备牙签 ， 将每块肉串在牙签上 ， 接着我们准备一口锅 ， 在锅中倒入食用油 ， 等油温升高 ， 将做好的牙签肉倒入锅中 ， 待炸至金黄色 ， 捞出撒上葱花 ， 即可食用 ， 美味的牙签肉就做好了

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