大蒜发芽了还能食用吗?很多人都不清楚,早知早受益
导读:大蒜发芽了还能食用吗?很多人都不清楚 , 早知早受益
----大蒜发芽了还能食用吗?很多人都不清楚 , 早知早受益//----
【了解大蒜的好处】
好处一:预防癌症
经常吃大蒜能够帮助预防癌症 。 大蒜中含有的硫化合物不仅能够直接杀伤肿瘤细胞 , 也能通过各种途径间接帮助杀伤癌细胞 。 另外大蒜中含有丰富的硒、锗也能帮助身体抗突变 , 提高身体的抗癌能力 。 特别是对于胃癌的产生 , 大蒜具有不一样的功能 , 因为大蒜能够抑制胃液中的硝酸盐转化为亚硝酸盐 。
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