一般来说 ， 用芋头来酿酒的朋友还是非常少的 ， 但香芋淀粉含量高 ， 品质好 ， 是酿酒的好原料 。 香芋酒澄清透亮、甘甜香醇 ， 是请客送礼的上上之选 。

一、香芋酒的生产工艺流程

香芋→清洗→蒸煮→去皮→打浆→下曲发酵→蒸馏→成品酒

----香芋酒的制作方法//----

二、香芋酒操作要点讲解

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