红糖紫米饭，春季养发食补方紫米是一种天然的紫黑色食物

----红糖紫米饭，春季养发食补方//----

紫米是一种天然的紫黑色食物，含有多种人体需要的氨基酸、微量元素和各种维生素。紫米以富含叶绿素和花青素以及丰富的维生素和膳食纤维而著称，具有乌发亮发、健脾益气、暖肝开胃以及补血明目的功效。

紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。