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考历代药书 ， 麦、谷芽甘平无毒 ， 归脾胃二经 ， 禀冲和敦厚之土气 ， 多将其列入消导药类 ， 常用于儿科 。 然亦有不尽然者 。

如《本草经疏》：“麦蘖 ， ……其发生之气 ， 又能助胃气上升 ， 行阳道而资健运 ， 故主开胃补脾……” 。

《本草求原》：“凡麦、谷、大豆浸之发芽 ， 皆得生升之气 ， 达肝以制化脾土……” 。

吴鞠通《医医病书》亦云：“以黍稷生于刚土而性刚 ， 长于补脾；稻生于湿土而性柔 ， 长于补胃” 。

可见麦、谷芽不是纯消导药 。

赵老深悟前贤寥寥数语 ， 潜心临床实践 ， 发现麦、谷芽具有一般植物“芽”的生物特征 ， 大有赞化中土 ， 开发脾胃 ， 蕴发活泼生机之功 ， 更有甘平而不燥 ， 消化中有生气 ， 平淡之中而建奇功 。

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