----喝酸奶必须遵守的三个原则//----

一、要识别品种

专家表示 ， 市面上有不少用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（柠檬酸）、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶” ， 因其含的是死菌 ， 所以不具备酸牛奶的活菌保健功效 ， 购买时要仔细识别 。 “根据国家规定 ， 活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌必须不少于10的五次方个 ， 所以市民在选购时可以先查看有无此标注 ， 并且所标示的活性乳酸菌个数是否达标 。

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