冰皮月饼的介绍和做法
----冰皮月饼的介绍和做法//----
冰皮月饼原本从香港传过来的 。 20世纪80年代 , 冰皮月饼约已在香港的市场出售 , 但在当时也只有一家饼店推出 。 叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式 。 因所有传统月饼都是由糖浆做皮 , 颜色是金黄色 。 而冰皮月饼的部分原料是糯米 , 做成的月饼外观呈白色的 , 是在冷冻箱里保存 , 售卖时保存在冷藏里 。
冰皮月饼的特点
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