做起来超级简单的四道家常菜,几分钟就能做好( 二 )
2、土豆洗净去皮切成细丝 , 将泡好的酸菜丝捞出用手将酸菜丝攥成团 , 将水分挤出
3、把切好的土豆丝放入酸菜水中浸泡5分钟 , 土豆丝沥水控干备用
4、葱、姜、蒜切末 , 猪肉切成丝
5、大火起锅注入食用油 , 热锅凉油先下入肥猪肉煸炒
6、将肥猪肉煸出油 , 边缘微微焦黄时 , 下入余下的瘦猪肉丝和姜末煸炒
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