笋干在日常生活当中是一种非常开胃下饭的配菜了 ， 而笋干当中主要含有蛋白质及维生素等营养成分 ， 具有清除肝脏中堆积的毒素和多余的脂肪等功效 ， 除此之外还有笋干还具有滋阴益血、通肠排便及美容护肤等功效作用 。

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