在早上喝酸奶对人体有益 ， 酸奶容易消化 ， 而且能中和胃酸 ， 保护胃粘膜 。 牛奶也可以养胃 ， 胃溃疡的人喝牛奶能减轻症状 。 喝酒前喝一杯牛奶 ， 不仅可健胃 ， 能形成保护膜 ， 减少酒精对胃的伤害 。

2. 马铃薯

这类食物含有丰富的碳水化合物 ， 可以减缓胃肠对酒精的吸收；其次 ， 在这类食品的B族维生素含量也很丰富 ， 能弥补大量饮酒导致的维生素B1的损失 。

3. 甜点和水果

甜点和水果中都富含大量的糖 ， 此外水果中还有丰富的维生素c和维生素b群 ， 这些营养素都可以作为酒精分解时的润滑剂 ， 具有保护肝脏的作用 ， 特别是西瓜和柑橘对解酒有比较大的帮助 。

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