小孩子不爱吃饭 ， 相信这是很多家长都比较头疼的问题 。 可你家小孩真的不爱吃饭吗？答案肻定不是的 ， 他只是厌烦了米饭单一的吃法 ， 若换成花样多变的米饭 ， 保证你的小孩每天都会等着吃饭 。

米饭的做法有很多 ， 今天教大家做一道酱牛肉焖饭 ， 保证你家小孩爱吃到停不下来！

据《本草纲目》记载 ， 牛肉能"安中益气、养脾胃 ， 补虚壮健、强筋骨 ， 消水肿、除湿气" 。

牛肉含有丰富的氨基酸 ， 其成分比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。

中医食疗认为:寒冬食牛肉 ， 有暖胃作用 ， 为寒冬补益佳品 。 中医认为:牛肉有补中益气、滋养 、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。 适用于中气下陷、气短 ， 筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。

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