----夏季饮食指南 清热解暑吃什么好//----

一、蔬菜开胃助消化

有些蔬菜有不错的消暑功效 ， 如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等 ， 可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒 ， 这样更爽口容易下饭 。 另外不妨多用醋来调味 ， 也有开胃消化的好处 。

二、鲜榨杂果汁好

若要生津止渴 ， 可榨些新鲜蔬果汁来喝 ， 不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白 ， 像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源 ， 榨汁时 ， 可将几种水果放在一起来榨 ， 这样营养会更丰富 。

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