【关东煮】萝卜豆腐这样吃,清爽健康又洋气!( 四 )
----【关东煮】萝卜豆腐这样吃 , 清爽健康又洋气!//----
1、昆布先用湿布擦干净 , 放冷水中煮至水将沸腾时加适量木鱼花 , 关火;
----【关东煮】萝卜豆腐这样吃 , 清爽健康又洋气!//----
2、等木鱼花自然沉淀 , 过滤出的汤汁就是日式高汤 , 加少许清酒、味醂、酱油和盐调味 , 备用;
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