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配料

藕、葱姜蒜、盐、番茄、番茄酱、花椒粉、冰糖、熟白芝麻

做法步骤

1、藕去皮 ， 切小条 ， 用水焯一下 ， 过凉 。 番茄切块 。

2、锅内倒油 ， 油热 ， 放入切好的番茄块翻炒至软烂 ， 放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄酱、冰糖翻炒 ， 放入适量水煮开 。

3、放入藕条、盐 ， 翻炒均匀 。

4、放入熟白芝麻起锅 。

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