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豆芽最简单的做法就是清炒着吃 ， 清炒豆芽能够最大程度的保留住豆芽的营养价值还有脆爽的口感 ， 不会过多的破坏豆芽的纤维还有鲜味 ， 可以说是我们家人最爱吃的一道菜了 。 如果大家有闲情逸致的话还可以自己买绿豆泡豆芽 ， 自己泡的豆芽不仅吃起来卫生一点而且还是很有成就感的 。

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