今天 ， 小编就给大家介绍一道营养价值极高的蔬菜 。 这道菜的价格很便宜 ， 一斤只要3元 。 而且口感好不仅能够美容还具有抗癌的作用 ， 炒成菜之后的口感十分的脆爽 ， 爱美的女性万万别错过这道菜 ， 这就是豆芽 。

----爱美女性万万别错过“它” ， 口感脆爽一斤只要3元 ， 美容又抗癌！//----

豆芽也就是泡发得到的蔬菜 ， 经过水浸泡之后的豆芽中蛋白质含量还糖类物质会有所下降 ， 但是维生素、膳食纤维还有可溶性氨基酸含量都大大提高 ， 而且抗氧化保健功能也是显著增强 ， 豆芽的热量含量也是极低的 ， 对于想要减肥的妹子来说是一个很不错的选择 。 绿豆芽含有含有丰富的纤维素、维生素还有矿物质 ， 具有很好的美容排毒的作用 ， 还能够很好的起到清热解毒、美容肌肤的作用 。 而且豆芽还具有抗癌的作用 ， 可以说是一个营养极高的蔬菜 。

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