6.炒至上色后加入没过羊肉的开水 ， 加入干山楂煮开后改小火炖1.5个小时 。

7.出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀 。

8.炖至肉质软烂汤汁粘稠时 ， 加入切好的香菜段 ， 视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅 。

芹菜炒香干

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中国人最爱吃的十道家常菜 ， 配做法秘方

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