----酥红豆是云南的一道家常小菜 ， 煮熟的红豆裹上干淀粉 ， 入油锅炸至酥脆 ， 外壳酥脆 ， 内里柔软//----

酥红豆

酥红豆是云南的一道家常小菜 ， 煮熟的红豆裹上干淀粉 ， 入油锅炸至酥脆 ， 外壳酥脆 ， 内里柔软 ， 配上酸菜炒制 ， 红豆香酥 ， 酸菜有微微的酸辣口味 ， 非常好吃 。

原料：熟红豆、酸菜、小葱、玉米淀粉、盐、油 。

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