3.鸡蛋打入碗中 ， 在鸡蛋中加一点料酒 ， 一点水 ， 少许盐 ， 搅拌均匀 。 加了料酒可以去鸡蛋中的腥气 ， 加水可以让鸡蛋更加松软 ，

4.锅中热油 ， 放入鸡蛋液 ， 成型后盛出 ， 时间不要太久 ， 因为后面还需要炒的 。

5.锅中热油 ， 放入五香粉、葱花爆出香味 。

6.放入木耳翻炒片刻 ， 放入鸡蛋翻炒 。

7.基本炒的炒好后 ， 放入黄瓜片、少许盐翻炒即可 。

洋葱腐竹炒木耳

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