----这道抢手红烧肉 ， 不炒糖色不放油 ， 肥而不腻入口即化 ， 家人更爱吃//----

红烧肉的制作：

用料：五花肉、葱、桂皮、八角、料酒、生抽、白糖、山楂干等 。

料理过程：

第一步：首先需要将买好的五花肉放入盆中 ， 并且加上清水 ， 浸泡冲洗下 ， 接着从水中取出 ， 并且沥干水分后切成小长方块 。 同一时间 ， 在锅中烧上水 ， 并且将五花肉倒入 ， 等到看到血沫子后 ， 就将它捞出 ， 并且清洗干净 。

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