这道抢手红烧肉，不炒糖色不放油，肥而不腻入口即化，家人更爱吃( 二 ) 这道抢手红烧肉

而我家年夜饭做的这个红烧肉，相比较以往的做法上会有所不同，它抛弃了传统的炒糖色和必放油的的步骤。因为少了放油的步骤，所以我是用的五花肉自身的肉来炒的这道菜，所以在煎的过程中就把它的油去除了一些，所以在吃起来就不会特别的腻。这样一来节省了成本，同时还保证了味道更加的美味好吃一些。而虽说少了单独炒糖色的步骤，但是颜色依然可以很鲜亮。

----这道抢手红烧肉，不炒糖色不放油，肥而不腻入口即化，家人更爱吃//----

其次在这道肥而不腻入口即化的红烧肉中，它的用料也是非常的重要、特别的。可以说它们的加入，让这道菜的味道会更加的好吃上不少。尤其其中的某一味材料，可以让肉可以更加的烂一些。至于具体的做法步骤以及细节问题我会在下面的料理过程中给大家一一说到，大家不用担心做不会，方法很简单的，就连厨房小白也可以轻松的学会这样一道抢手红烧肉，并且比传统的红烧肉成功率也高一些。