【2】中投法

中投法：在玻璃杯中置入适量适温的开水约三分之一 ， 紧接着投入约五公克的龙井茶叶 。 待茶叶吸水 ， 慢慢舒展后 ， 再加满开水 。 等到茶温适中 ， 就可以进行品饮了 。

【3】下投法

下投法：这种方法我们采用白瓷盖杯来进行冲泡 ， 先在杯中倒入适量适温的开水进行温杯 ， 然后将水倒掉 ， 再往瓷杯中倒入约五公克的茶叶 。 接着加入少量开水 ， 轻轻摇晃杯身使得茶叶充分吸收水分 ， 叶面自然舒展开 。 待茶叶基本完全舒展开时 ， 往杯中倒入开水 ， 切忌不能够过满 ， 刚刚好即可 。 然后就是一小会儿的等待时间 ， 等到茶叶渗出明绿色的茶汤后 ， 用杯盖轻轻拨动茶汤 ， 使茶汤更均匀剔透 。 待茶温适中 ， 就可以饮用了 。

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