爆炒煎炸浓油赤酱？春节餐桌从重口味到“小清新 ” 杀鸡宰牛腌腊肉、熏鱼醉蟹炸春卷——作

杀鸡宰牛腌腊肉、熏鱼醉蟹炸春卷——作为一年之中最重头戏的家宴，年夜饭以往总给人大鱼大肉的荤腥油腻感，然而近年来，这顿团圆饭的餐桌上，菜色渐渐由饱腹型转为营养型，如今的春节早已不再是“睁开眼吃肉” 。

----爆炒煎炸浓油赤酱？春节餐桌从重口味到“小清新 ”//----

上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科营养师袁春华告诉采访人员，随着生活水平的提高，人们在饮食方面不仅仅局限于吃饱，更注重如何吃出健康。