◎糙米 ， 带糠的、放在水里还能发芽的稻米

糙米是稻谷脱去外保护皮层—稻壳 ， 但是内保护皮层（果皮、种皮）完好的稻米 。 简单说就是剥了壳、没剥皮、带糠的、把它放在水里还能发芽的稻米 。

现在的人其实有必要吃点糠 ， 因为吃了太多的精米 ， 以至于很多人的胃越来越娇弱 。

----为什么中医说五谷最养人？选对谷物 ， 护肝、补肺一把罩//----

肾气虚时 ， 要多吃菽（豆子）

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