鱼香杏鲍菇

----精选这几道下饭菜 ， 味道真不错！//----

材料： 杏鲍菇 1-2根 ， 蒜瓣 2-3粒 ， 生抽 一大勺 ， 料酒 一大勺 ， 醋 一大勺 ， 糖 一大勺 ， 剁椒 20g ， 生粉 15g；

做法：1.将调料生抽、料酒 ， 醋、糖、生粉混合调匀；剁椒用刀剁细碎；

2.将剁碎的剁椒加入到调料汁中 ， 搅拌均匀备用；杏鲍菇洗净 ， 切细长条；

3.锅中烧开水 ， 放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出；捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下 ， 沥干水分备用；

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