7、撒入香菜或葱丝

----小小下酒菜但实其中的讲究还不少//----

酸辣汤

食材

豆腐、熟鸡肉、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋、淀粉、葱花、酱油、味精、胡椒粉、香醋、盐、鸡汤

做法

1、将豆腐、冬菇分别切成细丝 ， 同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 ， 加鸡汤、盐、酱油 ， 大火烧开 ， 勾芡后 ， 改小火加打散的鸡蛋

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