小小下酒菜但实其中的讲究还不少( 四 )
7、撒入香菜或葱丝
----小小下酒菜但实其中的讲究还不少//----
酸辣汤
食材
豆腐、熟鸡肉、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋、淀粉、葱花、酱油、味精、胡椒粉、香醋、盐、鸡汤
做法
1、将豆腐、冬菇分别切成细丝 , 同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 , 加鸡汤、盐、酱油 , 大火烧开 , 勾芡后 , 改小火加打散的鸡蛋
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