当归的第二个功效是补血 。 每到生理期时 ， 女性都会因为流失大量血液 ， 而出现贫血现象 ， 特别是刚刚迎来初潮的青春期女性 ， 贫血现象更加严重 。 此时食用当归可以帮助身体补血 ， 其中含有的当归多糖可以刺激肌组织 ， 使其产生造血调控因子 ， 进而刺激骨髓造血 。 当归搭配一些其他滋补身体的食物 ， 还能起到补益身体的作用 。 不过当归的口感不佳 ， 食用时尽量做成汤喝 ， 味道好喝还养身 。

----常把当归放菜里吃 ， 这4点好处你需要知道//----

当归第三种功效就是调节身体的血压和血糖 。 老年人的血压和血脂水平经常不稳定 ， 时高时低 ， 这时食用当归能够起到调节作用 。 因此 ， 我们可以发现 ， 生活中很多老人喜欢在菜里面加当归 ， 虽然他们未必知道当归有什么好处 ， 但身体却能切实感受到 。

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