教你认识纯料茶与拼配茶,你也误解了拼配茶吗( 二 )

教你认识纯料茶与拼配茶,你也误解了拼配茶吗

----教你认识纯料茶与拼配茶 , 你也误解了拼配茶吗//----

为什么会有拼配茶

拼配茶是与纯料茶相对应的两个概念 , 没有纯料茶就不存在拼配茶 , 那到底为何会出现既生瑜何生亮的状况 , 其实出现拼配茶的原因可以归结为两点 。

①口感

拼配茶其实就是将不同品质特征的茶叶原料按照一定的比例搭配制作的茶 。 纯料茶则是原料品种非常单一的茶 , 原料的单一就决定了制作出的茶叶茶汤滋味相对单一 , 统一出处的茶口感是已经定型的 , 通过拼配师将不同原料拼配起来能够使茶的口感更加丰富 , 比如原本很苦的茶加入甜度高的茶就能使茶汤回甘更快更明显 。