鱼皮花生三步做，新年零食搞定！( 四 ) 花生在秋天的时候收获

第二步，搅拌好了之后，就开始揉面团，直到揉成了光滑的面团，就用保鲜膜把碗封好，让面团醒30分钟，等面团醒好了，就拿出来，搓成又细又长的样子，然后用刀把它切成差不多大小的小块，在外面撒一点面粉，尽量把面团切的小一点，这是用来包花生的。然后拿擀面杖把面团擀成圆形的面皮，然后把花生放在中间。

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第三步，把口收起来，把小面团滚成圆溜溜的，接着把每一个面团都这么做。再把锅烧热，倒入足量的油，再等油烧到5分热的时候就把面团都倒进锅里，调成小火炸花生，等等外面的面皮都变成了金黄色，看起来已经焦脆了，就可以把花生都捞出来了，用漏勺把油都沥干净，然后放在一旁等花生变凉。凉了就可以开吃了。