炒莲藕,万万不能直接炒,大厨:多加两步,炒出来白净又脆爽!( 四 )
加了这两步之后 , 莲藕就算是清理好了 , 可以炒制了 , 热锅烧油就可以把莲藕放进去炒了 , 把火开到中火就可以了 , 在放入一点的食盐 , 白醋 , 白糖 , 在加上一点的黑胡椒 , 炒熟的莲藕不要着急的出锅 , 关火后再焖上半分钟就可以出锅了 。
----炒莲藕 , 万万不能直接炒 , 大厨:多加两步 , 炒出来白净又脆爽!//----
这样炒出来的莲藕 , 炒出来白净又脆爽 , 吃起来也爽口 , 一点都不发黑 , 这就是大厨分享给我的方法 , 有喜欢的小伙伴可以试试 。
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