过年炖羊肉,总是肉柴有腥味?3种“香料”不可少!肉烂汤更鲜
过年炖羊肉 , 总是肉柴有腥味?3种“香料”不可少!肉烂汤更鲜
虽然现在天气有一些转变 , 但是还有一些地区依然是寒冬凛至的 , 特别是马上我们就要过年了 , 所以很多家庭都会选择买一些羊肉炖着吃 。 羊肉的味道鲜美清香 , 冬天吃一些还有着低于寒冷的作用 , 所以不管是老人小孩都是可以吃一些的 , 而且羊肉属于是温性的食物 , 像是经常容易受寒感冒以及气血两虚的人都是可以多吃一些的!但即使羊肉的好处很多 , 很多人在做羊肉的时候总是会有一些误区 , 炖出来的羊肉总是肉质很柴甚至是有一些难闻的膻味 , 就其实就是我们在香料的选择上错误了!这3种“香料”比不可少 , 肉烂汤更鲜!
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