国营大食堂“年夜饭”煮水饺 浸我舌尖思念 “吃在四海八方”( 二 )
《过年谣》当年的孩子都会唱 , “二十三 , 灶王爷升天 。 二十四 , 写对子 。 二十五 , 杀年猪”等等 , 我已经记不起来了 。
当年除夕夜全家在一起吃更岁饺子 , 可是记忆犹新 。 饺子是用圆面皮两角捏在一起 , 呈圆形像元宝 。 小时候过年 , 年三十 , 全家包饺子 。 当时母亲将饺子偷偷放几枚硬币 , 记得有壹分、贰分和伍分的 , 谁吃到了谁就在新年里发财吉利 。 记得小时候我时常吃到 , 把牙咯痛过 。 但是也没发财 , 说吉利可以 。 家里吃年夜饺子 , 一般是韭菜猪肉馅的 , 还有芹菜肉馅的 。 记得央视举办的的包饺子大赛 , 最终还是韭菜馅饺子凭借菜鲜味美获得了冠军 。 这是闲话饺子 , 我还是说说当年的企业“年夜饭”饺子吧 。
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