享有盛名的防城港特产,舌尖上的美食,隐藏不住的诱人美味( 九 )
8、红姑娘红薯
----享有盛名的防城港特产 , 舌尖上的美食 , 隐藏不住的诱人美味//----
红姑娘红薯薯皮光滑紫红 , 根点明显;薯形呈长纺锤形或长筒形 , 稍有弯度;肉质白色或浅黄色 , 无花青素 。 口感绵甜可口 , 脆嫩香润 , 味道香甜可口 。 每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪 , 产生99千卡热量 , 大概为大米1/3 , 是很好的低脂肪、低热能食品 。
红姑娘红薯除了具备普通红薯的营养成分外 , 还富有硒元素 , 具有抗癌、抗糖尿病、降压、减肥、疏通肠胃和预防亚健康病的功效 , 有解毒、防治夜盲症、提高免疫力、保持皮肤细腻、延缓衰老等方面的保健功能 , 是上等的保健食品 。
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