健身王老汉|关节不痛，而且在家就能做，老祖宗的好东西！冬天吃它舒筋活络今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东

今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西，喝它可以舒筋活络，大补气血，让关节炎患者不再惧怕过冬。它就是：醪糟
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。除此之外，醪糟还有好几个名称：江米酒、米酒、粩糟，等等，它是用糯米加酒曲酿制而成，一般超市都可以买到。古人诗词里常提到的浊酒跟它也有关系。 “一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。 ”喝的就是米酒。
醪糟是糯米制成的，是米之精华。糯米是米类食品中最滋补的，能补虚、补血、补脾肺。糯米跟粳米不一样，粳米比较平和，主要补脾胃，而糯米是温性的，还有温肾的作用。老人晚上夜尿比较多的，如果消化功能还行，可以晚饭时吃一小碗汤圆，当天就能看到效果。
但是糯米有个大毛病，就是黏腻，不好消化，消化功能弱的人不能多吃。糯米酿成醪糟以后就没有这个毛病，不但好消化，而且增添了酒性。酒的最大特点就善于蹿透，能走全身经络，所以醪糟的药性归经，是上走肺经，中走肝经，下走肾经。
大家千万不要小看这种酒，它能补虚、补血、补脾肺，能通肝、肺、肾经，尤其对于女人的养生有莫大的帮助。

文章图片
“
舒筋活络，大补气血
”
醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于《大竹县志》， “甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。 ”
因为醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
米酒（醪糟）入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。
米酒（醪糟）入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。
米酒（醪糟）入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。
米酒（醪糟）甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

文章图片
经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。
醪糟的作用主要有：
1、对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2、对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、醪糟能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
4、风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，贫血等病症大有补益和疗效。

文章图片
“
简单易操作，在家就能做
”
材料：糯米500g、甜酒曲2g、凉开水
浸泡：将糯米洗净，放入干净无油的盆中加入清水浸泡2～24小时，泡至米很容易用手碾碎即可。

文章图片
煮制：用湿纱布托住米，放入高压锅中隔水蒸，上汽后小火8分钟关火。

文章图片
放凉：蒸熟后的糯米倒入干净盆中让米自然凉透不能烫手。另外准备一小碗温水或干脆凉开水，将甜酒曲放入拌匀。拌入凉了的糯米中，并用手抓散糯米。