益达美食记|使人体内蓄积了大量的“毒”，如何正确排毒：现代生活节奏的加快现代生活节奏加快

现代生活节奏加快，毫无规律的饮食使得很多人体内蓄积了大量的“毒” ，于是排毒成为许多人的健康口号。其实，所谓的“毒” ，按照中医的说法就是宿便在肠道内的残留。改善这种状况就要做到：①饮食调整。要吃粗粮，如南瓜、土豆、玉米之类。蔬菜、水果也要多多食用，如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等；②运动抗毒。每天快走30分钟，做一套健身操，促进机体新陈代谢，使体内的垃圾通过流汗、排便得以彻底排泄。

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胡萝卜拌青笋

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材料青笋300克，胡萝卜100克。
调料◆葱花、盐、味精、植物油、香葱末。
做法
[1]胡萝卜、青笋去皮，洗净，切成滚刀块备用。
[2]锅内倒植物油烧热，把胡萝卜块、青笋块倒入翻炒均匀，加盐、味精调味，盛盘。
[3]锅内倒植物油烧热，炒香葱花，制成葱花油，淋入盘中，撒入香葱末拌匀即可。
椒沧芥蓝

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材料·芥蓝300克。
调料植物油、花椒、盐、鸡精。
做法
[1]芥蓝洗净，去叶，斜切成段，沸水煒至断生后再用凉开水过凉，沥干水分备用。
[2]锅内植物油烧热，放入花椒，小火炸出香味，制成花椒油。
【益达美食记|使人体内蓄积了大量的“毒”，如何正确排毒：现代生活节奏的加快】[3]在刚炸出的花椒油中放入盐、鸡精，调成味汁备用。
[4]芥蓝段装入盘中，淋上味汁搅匀即可。
菊花红豆

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材料红豆300克，菊花1朵，红椒适量。
调料◆盐、味精、香油、白醋、姜汁、蒜汁。
做法
[1]红豆洗净，择成小段；菊花取花瓣，洗净；红椒去蒂、子，洗净，切丝。
[2]锅内加适量清水煮沸，放入红豆段煒3分钟，取出凉凉。
[3]取一容器，放入红豆段、盐、味精、香油、白醋、姜汁、蒜汁搅拌均匀。
[4]撒入菊花瓣、红椒丝点缀，搅拌均匀即可。
温馨提示
红豆含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等营养素，经常食用对人体健康十分有益。
凉拌丝瓜

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材料丝瓜400克。
调料葱末、生抽、香醋、香油、白糖、盐、味精。
做法
[1]丝瓜洗净，刮去表层，切片备用。
[2]丝瓜片放入沸水中煒熟，捞出，过凉，沥干备用。
[3]把煒好的丝瓜片放入盘中，加入所有调料拌匀即可。
温馨提示
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C ，还含有人参中所含的成分——皂昔，是夏秋时节的家常蔬菜。
白果拌苦瓜

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材料苦瓜200克，白果15克。
调料盐、味精。
做法
[1]白果去皮，洗净；苦瓜去神，洗净，切片。
[2]锅中倒入适量清水，大火烧沸，将白果和苦瓜片一同入沸水中悼熟，捞出，用凉开水过凉，再次快速捞起，沥干水分，冷却备用。
[3]将白果和苦瓜片装入盘中，加适量盐、味精，搅拌均匀即可。