痛风|3种海鲜堪称“嘌呤王”，不想惹上痛风，尽早戒掉不吃尿酸|患病

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痛风，这个词相信大家都已经耳熟能详了。然而在很多人认知里，痛风这个疾病只会发生在中老年人群里。其实，你知道吗？随着现在生活水平的提高，痛风已不是中老年人的“专利” ，而开始走向低龄化。主要原因是人们餐桌上几乎是天天大鱼大肉，导致摄入过多嘌呤进入体内，尿酸增多，如果不能及时排出体外，那就形成了高尿酸，最后引发痛风。
高尿酸会导致痛风
很多高尿酸的人都是吃出来的，尤其是吃太多海鲜。很多人认为海鲜远离大陆污染物，可以放心食用，况且营养也很高，吃多对身体好。海鲜虽然是好东西，但过多食用，体内嘌呤过多，容易得高尿酸。
3种海鲜堪称“嘌呤王” ，吃得越多，尿酸越高
1、深海鱼虾
众所周知深海里的鱼虾，肉质十分鲜嫩、口感很棒，最重要的是营养丰富，但它们内含的嘌呤含也是非常高的，比如常见的海鲳鱼、沙丁鱼、三文鱼等，其中三文鱼每百克嘌呤含量大于250 ，为了不让体内尿酸飙升，日常要少吃或者不吃。
深海鱼虾含有高嘌呤
2、贝壳类海鲜
全部海鲜中贝壳类的嘌呤含量是最高的，例如我们最常见的蚌蛤、生蚝、花蛤等。其中蚌蛤每100g中含有嘌呤大于420 ，尿酸高的人少吃或者不吃贝壳类海鲜较好。而尿酸不高的人也是要适量吃，避免变成高尿酸患者。
贝壳类海鲜也含高嘌呤
3、腌制过的海鲜
海鲜原本就是高嘌呤食物，假如再加以腌制加工，那么嘌呤的含量更是可想而知了，比如我们常见腌制过的又好吃的海鲜有干贝、沙丁鱼罐头、小干鱼等。其中小鱼干每一百克里嘌呤含量大于1500高，尿酸或者痛风的人不想加重病情，千万不要碰了。
腌制海鲜嘌呤含量更高
日常饮食除了不吃或者少吃以上这三类海鲜外，要想远离或者不想体内尿酸飙升的还需要做到“五少”：
1、少碰嘌呤高的食材
饭桌上常见含嘌呤高的食材有如下表，大家可以收藏，注意少吃。
吃饭前查一下食品嘌呤值
2、尽量少摄入脂肪和热量
高脂饮食会导致身体肥胖，引起嘌呤代谢异常，从而抑制尿酸快速排出体外。
3、少喝酒
喝酒对身体危害很大，尤其是啤酒，嘌呤含量较高，也是引起高尿酸的原因之一。这是由于酒精会促进尿酸形成，并阻断尿酸从肾小管的分泌，尿酸无法排出体外。因此，如果大量饮酒也是会引发高尿酸血症。
饮酒也会导致高尿酸
4、少吃火锅
据了解，平时聚餐涮一次火锅比一顿普通正餐摄入的嘌呤高十倍，甚至数10倍。如果身体尿酸本来就过高，那么要戒掉火锅为好。