Lily美食谈|少吃猪肉多吃它，8块钱做一盘，比猪肉营养，多吃不长胖，秋天了( 二 ) 秋天了

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：炒生鱼片就做好啦，这样炒出来的鱼片滑光油亮，鲜嫩爽口，又鲜又入味，非常开胃好吃又下饭，选择没有小鱼刺的鱼片，小朋友也可以放心食用，秋季贴膘，选择吃鱼肉鲜嫩营养，高蛋白低脂肪，补充营养还不会长胖。做法也特别简单，鱼片用盐抓洗后，一点腥味都没有，我们家小朋友超级爱吃的。每回做一盘，上桌都吃光盘了。是一道老少皆宜的家常小炒菜。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鱼片建议选择没有小鱼刺的鱼，这样小朋友吃的时候更放心，鱼片不要切太薄了，稍微有点厚度，太薄了炒了容易碎。
2、鱼片需要先用盐抓捏一下，然后冲洗干净，这样洗出来的鱼片一点腥味都没有。
3、鱼片比较容易熟，不需要加水煮了，直接下锅炒至变色，倒入料汁焖至熟透即可，料汁可以根据个人口味来，喜欢吃辣的可以加点小米椒一起，也是非常开胃下饭的。